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おかず彩菜

夏野菜と鶏肉のパエリア

夏野菜と鶏肉のパエリア=尾籠章裕撮影

具材たっぷりで豪華に 調理時間40分 全量2273キロカロリー

 ◆材料(3~4人分)

鶏もも肉…………………1枚

パプリカ(赤・黄)……各1/2個

ズッキーニ………………1本

タマネギ…………………1/2個

ニンニク…………………1片

ミニトマト………………10個

オリーブオイル…………大さじ4

米…………………………2合

サフラン(糸状)………ひとつまみ(約0.2グラム)

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