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ストック食材や作りおきで簡単!さっぱり美味しい「バインミー」を作ろう

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今話題のバインミーを知っている?

最近メディアで取り上げられる機会が増えているバインミーをご存知ですか?バインミーとは、ベトナムの朝食で食べられているサンドイッチ。おしゃれなエリアに専門店ができるなど、今人気のサンドイッチです。

カフェ気分が味わえるおしゃれラインナップ♪

ベトナムのサンドイッチ・バインミー。おしゃれだけど、家で作るのは難しそうと思っている方、大丈夫です!時間のあるとき作りおきした食材や缶詰があれば、意外と簡単に作れてしまうんです。忙しい朝にもピッタリ!

レバーペーストで本格的な味わいに!

■バインミー・べトナムのサンドイッチ■ by のおこ
ベトナムの道端で良く見たサンドイッチ。 『なます』と『レバーペースト』がビックリな美味しさです。

つくりおきのベトナム風なますを活用♪

アジアンサンドイッチ★ベトナムバインミー by いくみはん
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を再現してみました。ヌクマムなますがあれば、ベトナム風でおいしくなります。

サバ缶を使って簡単に★

簡単!鯖缶で*ベトナムバインミー風サンド by まこりんとペン子
鯖缶で超簡単に作れるバインミー風サンドです♪普段鯖缶食べない下の子が美味しいな!と2個ペロリ!上の子も美味しいと大絶賛♡

ゆでたエビとアボカドをアレンジ♪

ベトナム☆エビとアボのバインミーサンド by nerachin
あのお店のバインミーサンドを食べてから、虜になってしまいました! アボカドとエビになますをサンドして。。

塩レモン&蒸し鶏でさわやかに~

塩レモン蒸し鶏のバゲットサンド by うっひー
さっぱり塩レモンがさわやかな風味のバゲットサンドです。ベトナムのバインミー風で美味しい♪食べ応えばっちりでお弁当にも!

いかがですか?簡単でおいしいのに、まるでおしゃれなカフェで食べているような気分になれるところもグッド。一度食べたらヤミツキになるバインミー。ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

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