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透明感が美しすぎる!夏にぴったりな「ビー玉スイーツ」を作ってみない?

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話題沸騰中のビー玉スイーツとは?

タピオカやマンゴーかき氷など、アジアンスイーツがブームになっていますね。今回は、同じく香港発祥のスイーツ九龍球(クーロンキュウ)の作り方をご紹介しちゃいますよ。九龍球とは、ゼリーにフルーツを閉じ込めて作る透明なビー玉のようなスイーツ!キラキラしたルックスは、SNS映えバッチリ♪ツルっと食べられて喉ごしもさわやか!夏のおやつやデザートにピッタリです。

キラキラしてキュート!

今回ピックアップしたのは、どれも簡単にできるレシピばかり!こんなおしゃれなスイーツを出したら、家族や友達から感動されちゃうことウケアイですよ~。

アガーで簡単に☆

ビー玉ゼリー*九龍球 by わらし
アガーを使って透明感バツグン。夏休みのおやつにも是非☺

粉寒天を使っても!

九龍球 涼しげ夏の美的ビー玉スイーツ by 五条まあさっちん
夏のおもてなしにぴったりの涼しげなスイーツです。美しいだけでなく寒天を使ってヘルシーに。パーティーの〆のデザートに是非!

サイダーを入れてさわやかに♪

九龍球☆アガーで作る香港スイーツ♪ by あかがねとよ
ビー玉?ドラゴンボール? ジメジメ暑い夏にぴったりな涼しげスイーツ!

いかがですか?宝石箱を見ているように、キラキラして可愛い九龍球♪食べるのもワクワクしてしまいますね。夏のおやつやデザートに、ぜひ作ってみてください。 (TEXT:森智子)

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