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食卓の一品

ナスのベーコン巻き

 ベーコンとナスが相性抜群。黒コショウが味を引き締めます。

 《主な材料》(2人分)

▽ナス     1個

▽薄切り    ベーコン3枚

▽サラダ油   大さじ1と1/2

▽塩      少々

▽ピザ用チーズ 80グラム

▽黒コショウ  少々

▽つまようじ  6本

 《作り方》

<1>ナスは幅1.5センチ、六つの輪切り…

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