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人模様

バリ島にエコホテル開設 濱川明日香さん、比嘉康洋さん

マナキッチン用アースカンパニー代表理事の濱川さん(左)と料理家の比嘉さん=千代田区内で

 インドネシア・バリ島を拠点に、地球環境や社会問題の改善活動を続けるアジア太平洋地域の社会活動家などを支援する一般社団法人「Earth Company」が運営するエコホテルが完成した。代表理事の濱川明日香さん(37)は「6棟のビラ(宿泊棟)は土のうを積み上げ、電気は太陽光、雨水や廃材を再利用するなど、すべてにエコな技術を生かしています。…

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