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トウモロコシ

「嶽きみ」収穫最盛期 甘さ格別、直売所にぎわう 弘前 /青森

嶽きみを買い求める人たちでにぎわう岩木山麓の直売所=青森県弘前市で

 岩木山(さん)麓(ろく)の特産のブランドトウモロコシ「嶽きみ」の収穫が最盛期を迎えている。弘前市の嶽地区などを通る県道沿いには直売所が並び、お盆の帰省客や観光客らが高原の味を買い求めていた。

 嶽きみは、昼と夜の温度差が大きい嶽地区の気候を利用して栽培。糖度が高く、生でも食べられるほどの甘さがあり、旬のこの時期は県内外から注文が殺到している。

 崎野農園の「とうもろこし直売所」では、近くの畑で朝早く収穫した皮付きの生のLサイズを1本170円、…

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