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まとメシ

行列に並んででも食べたい♪天然氷の「苦くない抹茶かき氷」!

情報提供:まとメシ

氷が見えないほどクリームで覆い尽くした、インパクト大な“苦くない抹茶”のかき氷。3種のソースが使われており、味わいのバランスが絶妙で美味しさはもちろんだが、掘っていく楽しみもある。

かき氷工房 雪菓(最寄駅:巣鴨駅)

天然氷を使ったオリジナリティ溢れるかき氷

表面には生クリームを使ったなめらかな「抹茶クリーム」、内側には氷と馴染むよう工夫された「抹茶チョコ」。最後に待ち構えるのがまろやかな「抹茶ミルク」だ。
 富士山の天然氷を手動で絶妙に調整しつつ掻いた氷は、泡雪のような口どけ。行列必至の人気店だが、店頭の受付リストに17時までに記入すれば必ず食べられる。

抹茶無双

900円 a46b9c20a99d5a4f888d3fcc033da38d 甘いクリームからビターなチョコまで味わいの変化を楽しめる

いちごミルク

900円 b1b65579c3d29880765825a0b2047961 イチゴのつぶつぶ感がアクセントの一番人気のかき氷。フレッシュフルーツや天然素材を使ったシロップは季節ものを含め、10種以上を揃える

お店からの一言

66ba36f510be606cf6a82d015af7e765 代表 本田祐紀さん 「「昔ながらの作り方で今風のかき氷を」がコンセプトです」

かき氷工房 雪菓の店舗情報

f8ecc1f57746810ec135f9087b910ece [住所]東京都豊島区巣鴨3-37-6
[TEL]03-5980-9891 [営業時間]平日:11時~17時、土曜・日曜・祝日:10時~17時 ※ランチタイム有 [休日]月曜日 [席]全19席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし、お通し代なし [交通アクセス]都営三田線ほか巣鴨駅A3番出口から徒歩3分

電話番号 03-5980-9891
2018年8月号発売時点の情報です。

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情報提供:まとメシ

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