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暑い日に食べたい!スパイシーなカレー風味の「サモサ」がビールにも合う

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サクサク&スパイシー!夏にぴったりの「サモサ」

サモサというインド料理をご存じですか? 小麦粉でできた皮で香辛料をきかせた具材を包んでカラリと揚げた、おかずやおつまみにぴったりの料理です。 外はサクサク、中はほっくりの食感が魅力的なこのサモサ、おうちで手作りできます!今回はおすすめサモサのレシピをご紹介。皮は手作りしたり、市販の春巻きやシュウマイの皮でも代用できます。

市販&手作り、皮別レシピ

春巻きやシュウマイなど市販の皮を使ったレシピと、粉から皮を手作りする本格的なレシピをまとめてご紹介します。手軽に作るなら市販の皮、食感にこだわるなら手作りがおすすめ。 具材も春雨やツナ、ひき肉などバリエーション豊かです。

春巻きの皮で

夏に!インド風カレー春巻☆サモサ☆ by タマエ
この三角形の春巻き、実は中身はカレー味の春雨なんです☆おにぎりのようにつかんで食べられるのでPartyにも最適!

餃子の皮で

餃子の皮で簡単!本格インド風★サモサ★ by アトリエ沙羅
✿COOKPADニュース掲載&話題入り感謝✿香ばしく揚がった皮は餃子の皮で簡単!味は本格スパイスか手軽なカレー粉で♪

ワンタンの皮で 

ワンタンの皮で作るインド料理♪サモサ by tomorins
サクサクパリパリ♪ カレー味のじゃがいもが美味しい~ ♡ お酒のおつまみにもどうぞ~

シュウマイの皮で 

シュウマイの皮で簡単サモサ by はっぴぃゆっこ
カレー味のじゃがいもをシュウマイの皮で包んで揚げました。 おつまみにもいいですよ♪

皮から手作り

さっくりサモサ ~簡単に皮も手作り~ by クミンchan
自家製の皮はさっくりと食感が最高~♪簡単に作れるので絶対におススメですっ

きつね色に揚がった三角形のサモサは、見た目にも食欲を刺激します。たくさん包んでこんがり揚げて、おなかいっぱいいただきましょう!(TEXT:菱路子)

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