メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

おじゃまします

カジュアルキッチン 紗Bon堂 野菜たっぷり九州の味再現 /大阪

カジュアルキッチン 紗(しゃ)Bon堂=大阪市西区江戸堀3

 バランスの良い食事と季節の果物を使ったデザートがおいしいカフェ。ビルの2階にあり、窓から差し込む光が店全体を明るくしている。夕方5時以降は、お酒と軽食を楽しむバルになる。

 全メニューを店長の竹中靖代さんが1人で作る。長崎県五島市出身で、九州地方特有の甘いみそやしょうゆを使うのが得意。魚介と海藻は長崎港から取れたてを真空パックで直送してもらい、本場の味を再現している。

 お薦めは魚、肉、野菜料理を1皿に盛り付けたランチ「紗(しゃ)Bonプレート」。もち麦と黒米をブレン…

この記事は有料記事です。

残り286文字(全文550文字)

ご登録日から1カ月間は100円

いますぐ登録して続きを読む

または

登録済みの方はこちら
おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. さいたま小4殺害 一家を知る人ら「信じられない」「なぜ」 遺棄容疑、父逮捕に

  2. 遺棄容疑で逮捕の父「若くてすらっとした印象」 「親子3人仲が良さそうだった」との声も

  3. 男子高校生を買春容疑、小学校長ら逮捕「欲望を抑えられなかった」

  4. 殺害された小4男児は英語好き、熱心に塾通い 朗らかで雰囲気明るく

  5. 「過去の歴史想起」外務省、かつて旭日旗で注意 五輪で容認と矛盾?

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです