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ワイン

「健全」ブドウ4トン投入 せらワイナリーで初仕込み /広島

 世羅町黒渕の「せらワイナリー」で、今年のワインの初仕込みが始まった。町内で収穫された白ワイン用のブドウ約4トンが、破砕機に次々投入された。

 今年は町内の契約農家20戸が7品種約80トンのブドウを収穫。ワイナリーでは11月初旬に今年のヌーボーが売り出され、年間で6万~7万本を生産する見込みだという。…

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