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イチジク

熟れる、秋の匂い 収穫最盛期 尾道 /広島

色づいたイチジクを収穫する高橋泰登さんと妻明美さん=広島県尾道市浦崎町で、渕脇直樹撮影

 尾道市で特産のイチジクの収穫作業が最盛期を迎えている。赤紫に色づき、先端が開いた実からは甘い香りが漂っている。収穫は10月下旬まで続き、県内や関西、東海方面に出荷される。

 JA尾道市によると、市内では約300戸の農家が延べ33ヘクタールでイチジクを栽培。主力品種の蓬莱柿(ほうらいし)は果肉が柔らか…

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