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おかず彩菜

ミニトマトのはちみつマリネ

ミニトマトのはちみつマリネ

夏にぴったりの常備菜 調理時間15分 全量245キロカロリー

 ◆材料(作りやすい量)

ミニトマト……………30個

水………………………大さじ3

酢………………………大さじ3

はちみつ………………大さじ1と1/2

塩………………………少量

 ◆作り方

<1>ミニトマトはヘタを取り、ヘタの反対側に竹串を刺し、穴を一つあける。

<2>鍋に湯を沸かし、火を止めてミニトマトを入れ、10秒たったらざるに上げて氷水で冷やし、皮をむく。

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