消費増税まで１カ月　価格設定、悩む外食　軽減税率で複雑化

　消費税率１０％への引き上げが行われる１０月１日まで、あと１カ月となった。今回は生活必需品の税率を現行の８％に据え置く軽減税率が初めて導入される。ポイント還元制度も実施されるため、対象商品の線引きや価格が複雑化する。小売店は対応に迷いながら準備を急いでいる。

　軽減税率は、飲食料品に適用されるが、外食は対象外。飲食店の場合、店内で食べれば１０％かかるが持ち帰りや宅配なら８％となるため、各社は価格設定に頭を悩ましている。

　「お客様にとって分かりにくいのは良くない。思いきって変えよう」。日本ケンタッキー・フライド・チキンが方針を公表したのは、増税まで２カ月強に迫った７月下旬だった。