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食卓の一品

炒めタマネギの和風ラーメン

 《主な材料》(2人分)

▽中華蒸しめん 2玉

▽タマネギ   1/2個(100グラム)

▽万能ネギ   5~6本

▽サラダ油   大さじ2

▽コショウ   適量

▽A(煮干しのだし800cc、しょうゆ大さじ2~3、酒大さじ1、みりん小さじ1)

▽B(塩・コショウ各少々)

 《作り方》

<1>タマネギは薄切り、万能ネギは小口切…

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