鬼北町の県立北宇和高生産食品科の3年生6人が掲げた地域創生プロジェクトがこのほど、「愛媛大社会共創コンテスト2019」(実行委主催)で特別賞を受賞した。その名も「『鬼』の町にぎわい創生プロジェクト 北高発、米(こめ)ゲル大作戦」。町の基幹産業・米とキジ肉を生かした「キジ肉まん」を広めようというアイデアが展開され、商品化の準備も町内で進んでいる。【松倉展人】
受賞したのは若宮里菜、新改穂乃佳(しんがいほのか)、信崎尋(しのざきじん)、宮川武人、丸石あずさ、…
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