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食卓の一品

鶏肉とキュウリのうま塩炒め

 ≪主な材料≫(2人分)

▽鶏ささみ  4本(200グラム)

▽かたくり粉 小さじ1

▽キュウリ  2本

▽塩     小さじ1/4

▽長ネギ   1本

▽サラダ油  小さじ1

▽A(塩小さじ1/4、コショウ少々、酒小さじ1)

▽B(中華スープのもと小さじ1/4、塩・コショウ各少々)

 ≪作り方≫

<1>キュウリは乱切りにする。塩をふり、…

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