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消費税ポイント解説

持ち帰り8%、店内飲食10% 外食チェーン、分かりやすさやおトク感競う

 消費税率の引き上げを商品価格にどう反映させるかは、事業者の裁量に任されている。軽減税率の導入で、持ち帰りは8%、店内飲食は10%と税率が混在する外食業界では、企業によって価格の表示方法が分かれている。

 価格表示の方法は大きく四つに分けられる。一つは、持ち帰りと店内飲食の税込み価格を統一し、表示するケース。日本ケンタッキー・フライド・チキンは、チキン1ピースの税込み価格(現在250円)を持ち帰りでも店内飲食でも同じにする。そのため、10%の税率が適用される店内飲食の場合は本体価格を引き下げる。表示価…

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