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 ≪主な材料≫(2人分)

▽豚肩ロース薄切り肉 6枚(140グラム)

▽木綿豆腐      1/2丁(150グラム)

▽長ネギ       1/2本

▽シメジ       100グラム

▽A(水150㏄、みりん大さじ2、酒・しょうゆ各大さじ1)

 ≪作り方≫

<1>豆腐は縦半分に切り、それぞれ3等分にする。ペーパ…

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