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東海キャンパる・今ドキッ!?大学生

東海キャンパる・今ドキッ!?大学生 日本酒を楽しもう

学生記者の取材に応じる(左から)中川智行教授と奥村真衣さん。2人の前にあるのが「岐山」と「曲阜」=岐阜市柳戸1の岐阜大で

 若者は日本酒を飲まない? 日本酒造組合中央会の2017年の調査によると、20代が1カ月間に飲んだ日本酒は、ビール、ハイボール類、カクテル類の次で第4位。50代以上はビールに次ぐ2位。若者はその魅力を知らないのだろうか。どうやって選べばいいのだろう。東海キャンパる編集部は、日本酒に関わる大学を訪ねた。

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