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電気なくても舌鼓 親子で炊き出し挑戦 高知で防災講座 /高知

電気を使わずに作った料理を試食する子ども=高知市のコープよしだで、松原由佳撮影

 災害時に備えて電気を使わない調理方法を学ぶ講座が9日、コープよしだ(高知市吉田町)であった。未就学児と保護者の計9組が参加し、耐熱性のビニール袋を使った炊き出しに挑戦した。

 南海トラフ巨大地震に備え、生き残る術を身に着けてもらおうと、こうち生活協同組合が毎年開いている。災害時の炊き出しなどに関する講座を開いている高知…

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