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「潮風フロランタン」商品化 志摩の里海旨いもんコン最優秀賞 皇学館高・中西さん作品 /三重

今月下旬から 菓子工房シマヤで販売

 昨年10月に志摩市商工会が開催した「第10回志摩の里海旨いもんコンテスト」で最優秀賞を受賞した皇学館高校3年の中西結菜さん(18)の作品「潮風フロランタン」の商品化が決まった。コンテストのテーマ食材のヒジキとアカモクを使ったお菓子で、「潮風のおかし」と名前を変え、9月下旬から志摩市志摩町の菓子店「菓子工房シマヤ」の店頭に並ぶ。中西さんは「自分が考えた商品が店頭に並ぶなんてすごくうれしい。高校生活の心に残る思い出になった」と喜んでいる。

 同コンテストは、志摩の特産品を活用した新たな提案をしようと、県内の高校生を対象に実施している。

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