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　子どもの独立や自身の体力の衰えに伴い、食生活も変化する。キッチン家電の買い替えで知っておきたいポイントを、情報サイト「オールアバウト」などで家電の活用法を解説する戸井田園子さん（５７）にアドバイスしてもらった。

　●冷蔵庫、大型が安心

　戸井田さんは「家族で使う『家電』から個人で使う『個電』へ、そして時間を節約する『時短』から趣味など楽しむ時間を作る『時産』へ、という傾向が商品開発に見られます」と話す。ただ、「年を取ったから小さい物、安い物でいいとは限りません」と強調する。

　例えば冷蔵庫だ。使用年数の目安は１０年前後。新製品が出る前の９月は価格が下がり、買い替えしやすいタ…