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食卓の一品

モヤシのチンジャオロースー

 ≪主な材料≫(2人分)

▽牛モモ薄切り肉 100グラム

▽かたくり粉   小さじ1

▽ピーマン    3個

▽モヤシ     100グラム

▽サラダ油    大さじ1

▽A(酒・しょうゆ・サラダ油各小さじ1)

▽B(ショウガ小1かけ、ニンニク小1片)

▽C(オイスターソース・酒・しょうゆ各大さじ1/2)

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