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[便利ワザ]キウイの皮は「ローリングカット」で簡単に剥ける!

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美味しい果実は、キレイに皮を剥いて身をあますことなく堪能したいもの。そこでオススメなのが、キウイの皮を「ローリングカット」で剥く方法です!くるくると回すという簡単なワザなので、これは試す価値大ですよ〜。

ローリングカットでスイスイ♪

.まず、キウイの両端を見て、ハッキリとした楕円形がありますね。こちらは枝についていた部分で、固いところが多いので…。

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.厚めに切りましょう。反対の底部分は薄めでOKです。

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.半分にカットしたら…。

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.縦に入れた切り目に、包丁を水平に入れて、キウイをくるくるとローリングさせていきます! こうすれば皮がキレイに剥けちゃうというわけ。

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キウイの「ローリングカット」ワザ

簡単なキウイのむき方 ローリングカット法 by 父さんの料理
剥き方の基本はナイフで縦むきですが、転がしながら皮を剥くのも簡単です。 剥き方に必殺技のような名前を勝手に付けました。

実際に試した人も大喜び!

「気持ちよーく簡単にむけて感激~♪」「無駄がない」「ストレスフリーですね」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。

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今までスプーンで食べていた人も、ツルンと剥けたキウイがオススメ。包丁を入れる際には、ゆっくりと慎重な動きを心がけましょう。食卓にキレイなキウイを並べて、南国気分を楽しみませんか?(TEXT:八幡啓司)

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