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カフェCopain(コパン) 共同オーナー“手作り”こだわり /大阪

カフェCopain(コパン)=八尾市上尾町6

 円形風の建物とガラス張りの店内は、かわいい雰囲気でレトロ感にあふれている。店名の「Copain」(コパン)は「気の合う仲間」という意味のフランス語で、「気軽に集える場所に」との願いが込められている。

 料理好きの岡時美さん(49)と小川恵美さん(43)の2人が、共同オーナーとして、「手作り」にこだわり店を切り盛りする。

 おすすめは、常連客にも人気の「牛すじカレー」(600円)。牛すじがホロホロと溶けていくようで、スパ…

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