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もう一品やお弁当にも◎あると便利な「作りおきサラダ」

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節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんに、食費を節約するための知恵が詰まったアイデアレシピを紹介していただきます。 毎月の食費がなかなか抑えられないとお悩みの方は、このレッスンで丸山流の食費節約術を身につけましょう!今回はあると便利な「作りおきサラダ」のバリエーションを紹介。

涼しい日も増えて、食欲も出てくる頃ではないかと思います。普段と変わらない食事をしていても、なぜか物足りない…と感じることはありませんか。あとも1品に便利なのが作りおきのサラダです。今回は、あると便利な作りおきサラダバリエをご紹介します。

旬のかぼちゃで

旬のかぼちゃを使ったサラダは、美容にもよさそうですね。枝豆の色がアクセントになっていいですね。冷凍枝豆を使えばもっと簡単にできますね。

粉チーズが決め手★かぼちゃと枝豆のサラダ by まやチャン
話題入り&100レポ感謝♫ 作り置きできて、おかずにもおつまみにもOKな簡単かぼちゃサラダ。 お弁当に入れても彩り◎

にんじん1本で作れる

にんじんの赤がテーブルやお弁当に彩りを添えてくれますね。にんじんを使い切りたいときにもおすすめです。

簡単作りおき*さっぱり、にんじんサラダ* by manya¨
グリーンサラダやワンプレート、お弁当の彩りに便利です。ツナやチキンと合わせてサンドイッチにも♪

簡単デパ地下風

ブロッコリーとプチトマトで作る簡単作りおきサラダ。材料を混ぜ合わせるだけなのに、デパ地下風の仕上がりになるのも嬉しいですね。

デパ地下の味!ブロッコリーと生ハムサラダ by ナッチ731
簡単混ぜるだけでデパ地下のサラダが再現出来ます♪ブロッコリー1株使うのでボリューム満点♪作り置きにも便利です♪

ポテト入りでボリューム満点

具だくさんのマカロニサラダは、じゃがいもが入ってボリューム満点!主菜があっさりしているときの副菜としてもいいですね。

作り置きして美味しいポテトマカロニサラダ by sawako☆
マカロニがぶよっとしない超人気裏技レシピID 2651752の応用♪ポテトとマカロニ両方入った美味しい作り置きサラダ!

なつかしい給食風

作りおきサラダの定番と言えば、春雨サラダではないでしょうか。コスパも良いので、大量の作りおきにおすすめです。

給食風春雨の中華風サラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴
ほんのり甘くてやさしい酸味。懐かしい給食の味。ポイントを抑えれば作り置きも可能です。

副菜やお弁当のおかずとして、あると便利な作りおきサラダで、秋の冷蔵庫を彩ってみてはいかがでしょうか。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。


丸山晴美さん

85f546e6f116a4af1be6658103cac5de 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

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