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食卓の一品

サケのみそマヨソース

 ≪主な材料≫(2人分)

▽生サケ  2切れ(200グラム)

▽薄力粉  大さじ1/2

▽ダイコン 150グラム

▽塩    少々

▽サラダ油 大さじ1

▽A(塩小さじ1/6、酒小さじ1)

▽B(マヨネーズ大さじ2、みそ・酒各小さじ1)

 ≪作り方≫

<1>サケにAをふり5分ほどおく。Bは合わせる。

<2>ダイコンは皮つきのまま、厚さ3ミリ…

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