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リンゴ「トキ」収穫始まる やや小玉だが味は良い 季節外れの開花も 弘前 /青森

 弘前市のリンゴ園で県産の黄色品種「トキ」の収穫が始まった。同市松木平の藤田琢也さん(64)のリンゴ園では、約200アールのうち、約15アールでトキを栽培。30日は、藤田さんと家族、従業員ら6人で収穫を行い、色や熟度を確かめながら一個一個丁寧にもぎ取り、大きさや形などを選んで分ける「選果作業」を行った。

 藤田さんによると、今年は夏場の雨不足でやや小玉傾向だが、味は良いという。昨年産のトキは、台湾の中秋…

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