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食育セミナーに教職員など80人 大宮 /埼玉

約80人が出席し、講師との活発な質疑も行われたセミナー「食育を科学的に考える」=さいたま市大宮区で

 家庭科などを担当する教職員を対象にしたセミナー「食育を科学的に考える」(毎日新聞社主催、県教委、学研プラス後援、農薬工業会協力)が5日、さいたま市大宮区で開かれ、約80人が参加した。女子栄養大栄養学部専任講師の衛藤久美さん、内閣府食品安全委員会フェローの姫田尚さんが講演し、健全な食習慣を育む「食育…

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