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食卓の一品

レンコンと鶏手羽のコチュジャン煮

 ≪主な材料≫(2人分)

▽鶏手羽先 4本

▽レンコン 200グラム

▽サラダ油 小さじ1

▽水    200㏄

▽A(すりおろしたニンニク10グラム、砂糖大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、酒大さじ3、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1)

 ≪作り方≫

<1>レンコンは3~4センチ大の乱切りにする。水にさ…

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