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食卓の一品

エビ入り水ギョーザ

 具にゴマ油を加えるとコクが増します。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽むきエビ   100グラム

▽豚ひき肉   50グラム

▽干しシイタケ 1個

▽万能ネギ   5本

▽ギョーザの皮 12枚

▽A(砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酒小さじ1、ショウガ汁・ゴマ油各小さじ1/2)

▽B(酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、ラー…

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