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食卓の一品

サツマイモと刻み昆布の煮物

 食物繊維たっぷりの煮物です。サツマイモが刻み昆布のうまみを吸い、ごはんにも合います。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽サツマイモ     150グラム

▽刻み昆布(乾燥)  5グラム

▽チリメンジャコ   10グラム

▽カツオだし汁カップ 3/4

▽酒         大さじ1

▽しょうゆ      小さじ1/2

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