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枝豆風味香るビール 大館産使い来月1日発売 /秋田

発売される「秋田枝豆ビール」=秋田県大館市で

 大館市で取れた新鮮な枝豆を副原料に使った「秋田枝豆ビール」が、11月1日に発売される。

 開発したのは、地域連携DMO・秋田犬ツーリズム(中田直文会長)と、東京の酒輸入販売業「ルーチェ」(伊藤美奈子代表取締役)。朝に収穫したばかりの新鮮な枝豆をペーストにして使用し、ほんのりと枝豆の風味がするビールに…

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