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フレンチ給食に舌鼓 福知山市立・全小中28校で提供 ドッコイセ大使・杉本さん考案 /京都

メニューを考案した杉本敬三シェフ(中央)と一緒に給食を食べる1年生たち=福知山市立南陵中で、佐藤孝治撮影

 東京のフランス料理店オーナーシェフで福知山市出身の杉本敬三さん(40)がメニューを考えた給食が21日、福知山市立全ての小中学校28校の児童生徒や教職員ら約7000人に提供された。

 “フレンチ給食”は、昨年6月に福知山市をPRするドッコイセ大使に就任した杉本さんが「古里の子どものために」と市の要請を快諾し、今年1…

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