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 ≪主な材料≫(2人分)

▽鶏ささみ 4本(200グラム)

▽小麦粉  大さじ1/2

▽揚げ油  適量

▽万能ネギ 2本

▽A(塩小さじ1/8、酒大さじ1/2)

▽B(砂糖・しょうゆ各大さじ1/2、酢大さじ1と1/2、水大さじ1、かたくり粉小さじ1/3)

▽C(卵1/2個、水大さじ2弱、小麦粉40グラム)

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