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長田高校/6 アイデア追求、自主性重視 伍魚福社長 山中勧さん

伍魚福の山中勧社長=神戸市長田区で、大西達也撮影

 <ぐるっと兵庫・大阪・京都 ふるさと>

 ◆長田高校=神戸市長田区

 酒の肴(さかな)、おつまみの専門メーカー「伍魚福(ごぎょふく)」(神戸市長田区)の山中勧社長(53)が、阪神大震災を機に家業を継いで24年になる。目指すのは「神戸で一番おもしろい会社」。社員のアイデアで商品開発を進める気風は、社長の高校時代にルーツがあるようだ。【大森顕浩】

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