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食卓の一品

サツマイモのボルシチ風スープ

 ≪主な材料≫(2人分)

▽サツマイモ・キャベツ 各150グラム

▽ニンジン       50グラム

▽タマネギ       小1個

▽ニンニク       小1片

▽カットトマト水煮   100グラム

▽オリーブ油      大さじ1/2

▽塩・コショウ     各少々

▽A(水250㏄、洋風スープのもと小さじ1)

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