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丼にアカモクあん 毎月第1木曜、地元団体の食堂で 由良 /和歌山

アカモクを使ったかき揚げ丼みそ汁付きの小サイズの試作品=由良町吹井で、山本芳博撮影

 由良町吹井の旧白崎保育所で毎月第1木曜限定で開かれている食堂「しらさき はんもっく」は7日から、地元特産の海藻「アカモク」を使ったかき揚げ丼みそ汁付き(税込み800円)の提供を始める。1日10食限定。

 食堂は同町の女性10人によるボランティアグループ「ゆらつくらん会」(中初美会長)が3月に始めた。…

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