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食卓の一品

ゴボウとゴマのクッキー

 ≪主な材料≫(約24個分)

▽ゴボウ   50グラム

▽サラダ油  大さじ5

▽卵     1/2個分

▽砂糖    30グラム

▽黒煎りゴマ 大さじ1

▽A(薄力粉80グラム、ベーキングパウダー小さじ1/6)

 ≪作り方≫

<1>ゴボウは皮をこそげ、長さ2センチの斜め薄切りにする。水にさらして水気をしっかり切る…

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