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こんにちは中部本社来訪

高島屋で大東北展 /愛知

バラちらし丼を手に高島屋での「大東北展」への来場を呼び掛ける「あおもり帆立小屋」の福士貴弘・総料理長=名古屋市中村区の毎日新聞中部本社で

 名古屋市中村区名駅のジェイアール名古屋高島屋で開催中の「大東北展」を青森市の海鮮料理店「あおもり帆立(ほたて)小屋」の福士貴弘・総料理長がPRした。

 東日本大震災の復興支援を目的に始まり、今回で9回目。初登場となる福士さんの店は、肉厚で甘みが凝縮された旬のホタテと大間のマグロのバラちらし丼を提供、…

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