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おかず彩菜

秋野菜の焼きびたし

めんつゆで簡単、作り置き 調理時間20分 1人分166キロカロリー

 ◆材料(2人分)

ナス……………………………1本

カボチャ(正味)……………50グラム

レンコン………………………40グラム

エリンギ………………………1本

赤唐辛子(乾燥)……………1本

オリーブオイル………………適量

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4

水……………………………150ミリリットル

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