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 ≪主な材料≫(2人分)

▽鶏ひき肉        150グラム

▽乾燥芽ヒジキ      小さじ1/2

▽小口切りにした万能ネギ 2本分

▽サラダ油        大さじ1/2

▽卵黄          1個分

▽A(ショウガ汁小さじ1/2、卵白1個分、塩小さじ1/4、かたくり粉大さじ1)

▽B(砂糖・みりん・しょうゆ・酒各大さじ…

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