山形県産米「はえぬき」 インドで本格生産 コメ卸売業「アスク」

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インドのハリアナ州で現地の農家が栽培する「はえぬき」=アスク提供
インドのハリアナ州で現地の農家が栽培する「はえぬき」=アスク提供

 コメ卸売業「アスク」(山形市)は、インドで山形県産米「はえぬき」の本格生産に乗り出す。現地の日本食レストランへの販売を計画。在インドの日系企業への現地銀行融資を商工中金が信用保証する初のケースで、中国の次の成長市場として注目されるインドへの日系企業進出に弾みがつきそうだ。【後藤逸郎】

 アスクは日本料理に合う短粒種として、2014年から「はえぬき」の現地生産、販売を計画。インド北西部のハリアナ州カイタルを中心に現地農家と契約し、試…

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