メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

ネットで資金集め自家製そば屋開店 岩手の高齢集落

試行錯誤しながらそばを打つ、ごっとん会のメンバーら=岩手県山田町織笠の白石集落で2019年11月26日午後3時14分、小鍜冶孝志撮影

 岩手県山田町の小さな集落で、平均年齢70歳の高齢者たちが「地域おこしに」と休耕田を利用したそばの栽培を続け、ついに来月、念願の店を開く。必要な資金150万円はクラウドファンディングで集めた。中心になった越田正一郎さん(76)は「年寄りばかりの集まりだが、挑戦に年齢は関係ない」と豪快に笑う。【小鍜冶孝志】

 内陸にある30世帯弱の白石集落。10年ほど前、高齢化と担い手不足で増える一方だった休耕田を「そのままにしておくのはもったいない」という声が上がり、みんなで同じ作物を作ることにした。作付けから収穫までの期間が短くて手間がかからず、高齢でも体力的な負担が少ないそばを選んだ。そばの花は休耕田を見る見るうちに埋めていった。

この記事は有料記事です。

残り691文字(全文1003文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 「常勝ホンダ」投打かみ合い優勝 NTT東日本は先発・沼田踏ん張れず 都市対抗

  2. 安倍前首相、自身への事情聴取要請「聞いていない」 「桜」前夜祭

  3. 「大阪モデル」初の赤信号点灯決定 知事15日まで外出自粛要請へ 学校は継続

  4. 橋戸賞にホンダ井上 久慈賞はNTT東・向山 若獅子賞はホンダ朝山ら 都市対抗

  5. 大阪モデル赤信号点灯 吉村知事「医療非常事態宣言」 重症病床使用率66%

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです