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汁もれ対策&冷めてもおいしいコツも紹介!パパッとできる「親子丼弁当」レシピ4選

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冷蔵庫にある材料で!簡単親子丼弁当

冷蔵庫に卵と鶏肉がある方、忙しい朝にもぱぱっとできる親子丼弁当はいかがですか?もも、むね、ひき肉など、どの部位でも作れる親子丼弁当のレシピをご紹介します。

汁気をなくしてお弁当の汁もれ対策をしたり、片栗粉でとろみをつけることで冷めても卵がトロッとおいしくなるなど、お弁当向けの親子丼作りのコツが満載のレシピです。

もも・むね・ひき肉どれでもOK

お家にある肉の部位に合わせて参照できる、部位別の親子丼レシピを集めました。調味料もキッチンにあるもので、パッと作れます。

もも肉

お弁当用の親子丼 by Samama♪
お弁当用の汁気を無くした玉子とじ風の親子丼です~。

むね肉

絶賛弁当♪カンタンとろみ親子丼 by オダトモ
照りととろみのタレが、鶏肉・卵・ご飯をうまーくまとめてくれます(*^o^*) ご飯がべしょべしょにならず、お弁当に最適!

ささみ

トロッとささみの親子丼♡お弁当にも! by あぽももこ
卵を半熟のようなトロッとをあんかけ風にすると失敗なく簡単に出来ます♡ささみでヘルシーにダイエットや体作りにおすすめ!

ひき肉

鶏挽肉で簡単親子丼♬ by はーたんのおっかさん
お弁当のご飯にのっけても喜ばれるョ★ 鶏挽肉とネギであっという間にできちゃいます♬

ふっくら煮上がった食感の鶏肉はもちろん、だしのしみたご飯も絶品ですね。おいしくて簡単な親子丼弁当、忙しい日に頼りになる存在です。家にある鶏肉で、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

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