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消費にも役立つ!とろ〜り美味な「白菜」で作る節約おかず5選

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節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんに、食費を節約するための知恵が詰まったアイデアレシピを紹介していただきます。 毎月の食費がなかなか抑えられないとお悩みの方は、このレッスンで、丸山流の食費節約術を身につけましょう!今回は旬の「白菜」を使った、冬に食べたくなるとろ〜り美味な節約おかずを紹介。

冬本番となってきました。寒い日にはあったかとろとろのごはんが体を温めてくれます。今回は、お財布にも優しい旬の食材白菜を使ったとろ〜りおいしいおかずをご紹介します。

白菜とカニカマのとろとろ煮

主な材料は白菜とカニカマだけ。カニカマの旨味でごはんがすすみます。お昼ご飯などさっと済ませたいときにもいいですね。

簡単!甘〜い白菜とカニカマのとろとろ煮 by 河埜玲子
フライパンに材料を入れ、蓋をして煮るだけ!トロトロに甘〜く煮えた白菜にカニカマの旨みがしみこみ、いくらでも食べられそう!

クリーム煮

白菜は和にも洋にも中華にもいろんな味付けとも相性が良い野菜です。クリーム煮でとろとろと体も温まりますね。

トロトロ〜♪鶏肉と白菜のクリーム煮 by トイロ*
白菜のおいしい冬に是非食べて欲しい!トロトロ白菜のクリーム煮。鶏肉入りでボリュームもしっかりあります!

中華丼

みんな大好き中華丼ぶりは、白菜のトロトロで小さなお子さんから高齢の方にも喜ばれるごはんです。

簡単節約!豚ミンチと白菜のとろとろ丼♡ by りかずくっきん♩☆
豚ミンチと白菜があれば簡単にできます♫ 別のお肉で代用しても大丈夫です! とろとろで食べやすいので子どもにもオススメ☆

春雨煮

白菜と春雨は旨味をどんどん吸い込んでくれるから、味が濃い目のおかずにぴったり。春雨でボリュームも出てお肉が少量でも満足なひと品に。

じゅわとろ~り☆豚肉と白菜のはるさめ煮 by monuvalley
醤油とオイスターソースで味付けしとろみをつけました とろりとした食感がたまりません

グラタン

白菜とホワイトソース、チーズの3つのとろとろがたまらない、冬の定番になりそうな白菜のグラタンですね。お餅を加えて4つのとろとろもおすすめです。

簡単♫白菜のトロトログラタン by どんどこ丼
旬の白菜をトロトロアツアツに食べれちゃうグラタンです♫

白菜はなかなか一玉を買って使い切るのは難しいですが、バリエーションもアレンジもしやすい食材ですので、今年の冬は白菜を上手に使って食卓も家計も温めましょう。クックパッドにはたくさんの白菜を使ったレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。


丸山晴美さん

85f546e6f116a4af1be6658103cac5de 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

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