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食卓の一品

白玉のゴマ黒みつ

 ≪主な材料≫(4人分)

▽白玉粉 100グラム

▽水   90~100㏄

▽A(黒砂糖大さじ3と1/2、水大さじ3)

▽B(黒すりゴマ大さじ1、ハチミツ小さじ1、しょうゆ小さじ1/4)

≪作り方≫

<1>ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの硬さになるまでよく練る。棒状にし、20等分にする…

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