喫茶店「コーヒーと洋食　角砂糖」　レトロ感いっぱいのメニュー　憧れの「大人の場所」へ　／奈良

　赤れんがの内壁に、埋め込まれた重厚な食器棚、布張りのソファ……。まるでタイムスリップしたような空間が広がる喫茶店、大和郡山市の「コーヒーと洋食　角砂糖」。オーナーの小林有紀江さん（４３）は「昔、喫茶店は憧れの『大人の場所』だった。その頃の雰囲気を楽しんでほしい」と話している。【横田美晴】

　店舗は元々、昭和５０年代に喫茶店として建てられた建物。その後、お好み焼き屋や居酒屋などに経営が変わり、しばらくは自家焙煎（ばいせん）コーヒーの販売で知られる「Ｋ　ＣＯＦＦＥＥ（ケー・コーヒー）」（同市）の焙煎機設置場所として使われていた。

　建築当時のまま残る建物や内装に一目ぼれしたのが、ケー・コーヒー従業員だった小林さん。ホテルのレストランなどで調理師として働いた経験を持ち、「いずれは店を」と夢見ていた小林さんは、背中を押されるように行動を起こし、建物を借り受けて２０１９年５月、「角砂糖」をオープンさせた。