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食卓の一品

サケのムニエル カレークリームソース

 ≪主な材料≫(2人分)

▽生サケ   2切れ(200グラム)

▽バター   10グラム

▽生クリーム 100㏄

▽パプリカ  1/2個

▽タマネギ  30グラム

▽サラダ油  小さじ1

▽A(塩・こしょう各少々、カレー粉小さじ2、小麦粉小さじ1)

 ≪作り方≫

<1>Aを合わせ、サケにまぶして5分おく。

<2>パプリカは細く切り、タマネギは薄切…

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