県給食大会 食育は「粘り強く」 甲府・池田小校長講演 /山梨

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保護者や教諭らに食育の重要性を訴える甲府市立池田小の加賀美猛校長=山梨県南アルプス市で
保護者や教諭らに食育の重要性を訴える甲府市立池田小の加賀美猛校長=山梨県南アルプス市で

 学校給食を通じて食育の必要性を再認識するための「県学校給食大会」(県教委など主催)が11日、南アルプス市の桃源文化会館で開かれた。甲府市立池田小の加賀美猛校長が小中学校の教諭や保護者ら約250人の前で食育の重要性を訴えた。

 加賀美校長は朝食などを抜く「欠食」や、決まったものばかり食べる「固食」を取…

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